高知県 特産 生姜(^｡^)
2014-11-21
野市町の 美容院 Best Hair My’sの 美好さんに
こんなに 沢山 生姜をいただきました！！
香我美町でお父さんが作っているのを
お裾分け♡
あなむでは
１０年ほど前から
和漢方の薬剤師
宙の 佐々木先生の食事指導をいただき
体を冷やさない飲み物として
生姜紅茶
を 実践してきました。
徳島は 生薬のお店が多くて
生姜を粉末にしたものを 仕入れ
紅茶に入れていましたが
難点は 湿気
今は 生姜ブームで
冷凍して おろすと 繊維が出なくて簡単との情報
なるほど〜〜
難点は 手が冷たい
あまりに沢山いただいたので
昔懐かしい味
佃煮を作ってみたり
乾燥させると
さらにパワーがアップするとの事で
干してみる事に
高知は 生姜の生産量が日本一
色々 試してみますね
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