干柿
2015-11-25
今年もお客様から 沢山 いただきました
渋柿！！
昨年はアダルトチームで
サラシ柿と干し柿をつくったのですが
サラシ柿は 惨敗
渋が抜けなかったので
今年は 栄養士の資格を持つ さえりちゃん と
作りたい 作りたいと
言ってくれてた あゆみちゃん
競争心ありありの 私は 競争しよう〜〜
と 皆に声をかけると
「エステティシャンが手にケガしたらどうするんですか！？」
「はい！！危機管理が足りませんでした」
てな事で ゆっくり ゆっくり
皮むき作業
が
２人とも 上手なんです。。。
あっという間に出来上がって
今年も 無事干し柿作りが完了
ただ
柿を 揉むか 揉まないか
賛否両論で 悩ましい。。。。
半分ずつ してみようか
あなむのエステティシャンは
地産地消 が 出来る
素晴らしい智恵を身につけていってます
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