徳島 【宙】
2019-07-24
徳島の【宙】
和漢方の佐々木先生のお店に行って
和漢薬膳をご馳走になりました。
先生のお店は
沖浜のふれあい健康館の中です
先生がお店を始める15年以上前から
毎月 1回
八菜弁当をお持ちいただき
健康のお話をしていただいてました
今日は
MEC食の私たちの為に
テーマは肉を使った
梅雨時期の和漢薬膳
まずは、先生のお母さんが作られた
梅ジュース
前菜8種
お肉の下にはゴーヤ
冬瓜は浮腫に良いそうです
牛テール
激ウマ❣️
舌平目は香川 引田漁港で水揚げされたもの
スープも良いお味
アロエはスジ入のアロエ
美肌だそうです
クコの実は目の周りのシワに良いそうですよ
どれもこれも
美味しい 上に
先生の和漢の解説付き?
徳島新聞には毎月 掲載されているそうです
お忙しい中
子ども食堂も始められたとか
今度は流し素麺をするそうですよ
ずーっと 変わらず
健康の事を食と心から 提案してきた
先生とまたコラボ出来る日も近いと思います
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