高知のエステティックサロンあなむ

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11月 28th, 2016年

MEC食堂

2016-11-28

お料理上手な友達が

第2回

M’s MEC食堂をオープン

今回は

吉川にある

手羽先のお店の

手羽3種を喰らう会

名古屋風

塩コショウ

七味

名古屋風は金曜日のみの販売だそうです

牛すじ煮込み

鴨肉

デザートは

レモンメレンゲパイなし

パイ生地なしです(笑)
ご本人からのレシピ紹介です✨

鍋に卵1個卵黄2個をほぐし

コーンスターチ大さじ1を牛乳大さじ1で溶き、 加える。

レモン2個分の果汁、 ポッカレモン的な物でもOK。

ハチミツ大さじ2から3。

バター、50グラムを4つくらいに細かくして。
。。。それを弱火にかける。

木べらなどで 絶えず混ぜる。

(わたしは レモン、ハチミツは多めに。

メレンゲに砂糖を入れない分)
だんだん固まってくるのでとろみがついたら 火を止める。

残りの2個分の白身を泡立てる。

バニラエッセンスがあれば入れるか

私は見当たらなかったので少しレモンを入れた。
ココットに 黄身レモンクリーム、 メレンゲを乗せたら
200度位の高い温度で表面に焼き色をつける。
わたしは 4分くらいやった後、

バーナーで焦げ目つけた?
アイデアですね〜
私も 超カンタン

鳥ハムを初チャレンジ

もっとハーブまみれにすべきでした

鳥臭さが残ってしまった

今日のランチです

チーズせんべいは

オヤツ、おツマミ 

いけますよ〜

クッキングシートに

スライスチーズを置き

レンチン2分❣️❣️


干柿

2016-11-28

こちらに移転してきてから

恒例行事となってます

干柿作り?


今年は

お隣の奥さんが

保護猫、犬のボランティア団体

「高知にゃんわんの家」に

みかんの売上を寄付すると知って

お庭の柿を提供してくれました✨

沢山の方々に

お買い上げいただき、寄付もしていただき

感謝?です

犬猫も同じ命

地域猫、犬として幸せに 生きて欲しいけど……

あなむのエステティシャンは

本当に いい奥さんになると思います

季節行事

しっかり出来ます❣️❣️
エステティシャンは手が命

傷つけないように

上手に 剥きますよ〜

柿のカーテン

綺麗です

美味しくなぁれ?


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