12月 23rd, 2016年
斉藤牧場
2016-12-23
初めてお邪魔しました❣️
白木谷
斉藤牧場さん
Facebookでクリスマスイベントを知り
会長を誘って
急遽 参戦
国道から15分程
くねくねと登ると
ジブリの世界?
東京ドーム5ヶ分の広さだそうです
動物パラダイス?
ワンちゃんのお出迎えに
会長 嬉しくて……
カッコイイ❣️
黒猫ちゃんは
迷惑顔?
出店ブースには
鹿や猪の脂を使った石鹸の
西熊家さん
斉藤牧場さんのミルクを入れた
これぞホントの
牛乳石鹸?
牧場見学もさせて貰いました
1ヘクタールに2頭が理想で
25ヘクタールに40頭という
理想以上の山地酪農だそうです
自然交配をする事で
赤ちゃん牛は元気だそうです
山での放牧なので
大きさは
そんなに大きくならないとか
とは言っても 500㌔?
斉藤さんの 説明を受け
作り手の志が見えると
安心して 食べたり 飲んだり出来るなぁ?
牛さんに 名前がついてて
性格もよく把握している斉藤さん
ストレスフリーで
美味しい牛乳になりますよね
バーベキューやら
綺麗な奥様が手際良く作る
ローストビーフやパスタ ハンバーグ サラダ
ババロア
お嬢さん達が サーブしてくれて
牛乳もいただいて
大満足❣️❣️
牛乳は1パック 400円ですが
本当に 美味しいんです
南国 道の駅で販売されてます
お肉は
斉藤さんち専用の冷蔵庫を開けて下さい
MEC食になってから
生産者の見える物が食べたい
と
思い出し
第1弾となった 斉藤牧場さん
今回
参加させて貰って 本当に 良かった?